麦脆奶香北极虾的做法,型男掌厨微波炉蒜蓉虾的做法

关键字:diy 香辣 虾
材料:虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋调料:盐,胡椒粉,料酒,鸡粉,生粉做法:1.将虾剪去须、脚,冲洗干净;辣椒切末备用。2.在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些),烧至七成热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。4.留少许油烧热,放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减),加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。

关键字:微波炉 蒜蓉 基围虾 diy
微波炉菜简单易做,最适合不爱下厨的懒人族,但要掌握好烹饪要点,才能做出美味可口的佳肴。想做出好吃的蒜蓉虾,就要six来支招:先将鲜虾平铺在碟上,让其受热均匀;让鲜虾浸泡在酱汁中,以免加热时水分流失,使虾变干不鲜嫩;还有火候和时间要控制得宜,不然虾会过老难吃。
烹制材料(三人份)材料:基围虾(312克)、蒜(1头)、葱(1支)调料:酱油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/4汤匙)1
基围虾洗净剪去虾须,从虾背处划一刀,但不切断虾身,去掉虾肠。2
蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;葱切成葱花。3
将蒜蓉和葱花放进碗里,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1汤匙料酒、1/4汤匙盐和1杯开水混合,制成酱汁待用。4
将基围虾排放至碟中,淋上酱汁后用保鲜膜封好,腌制15分钟。5
把基围虾放进微波炉,中火加热2分钟取出,洒上葱花即可。

主料:北极虾配料:奶香麦片、粟米片(原味),芝麻,生粉。调料:盐、白糖、百里香。制作方法:1)北极虾解冻至七成,擦干水分,均匀的拍上少许生粉。2)炒锅上火加热,加油烧至七成热,将北极虾放入炸到香酥金黄捞出。3)把炸好的北极虾再倒入锅中,加入盐、白糖和百里香翻炒均匀,最后撒入麦片、粟米片、芝麻炒匀即可。菜肴特点:香酥入口,口味多样。

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