酱肉白萝卜包子的做法,苦瓜的功效

砂锅烩菜独家线线3896
1张图片“冬天的北方人喜欢做烩菜,吃菜喝汤一身都是暖暖的。”
食材明细主料白菜2片蘑菇3片土豆1/4猪肉丸子6个炸豆腐8小块白豆腐6小块水煮肉1块炸红薯块1小把海带1块粉条适量辅料肉汤150g咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度砂锅烩菜的做法步骤1准备材料:大白菜切块(菜叶和菜帮分开放),蘑菇清洗干净撕成条,土豆1/4切片,炸肉丸子和炸红薯,炸豆腐和白豆腐,烧肉切片,泡发的海带切丝,泡软的粉条,葱姜蒜切片,还有一碗猪肉的高汤。2炒锅放入一勺油,加入花椒粒炸香。3爆香葱姜蒜,下入土豆、蘑菇、白菜帮翻炒。4加入酱油炒均。5将白菜帮和蘑菇放入砂锅底,土豆片要放在上面,土豆片容易糊锅。6加入150克的高汤、盐、五香粉、水适量,水要没过菜。7煮开后加入粉条和丸子,8炸江薯、海带、白豆腐、炸豆腐、烧肉片等中火炖煮5分钟。9最后加入白菜叶煮软。10端锅上桌时,上面撒一些葱花。锅子下面很烫,注意要垫隔热垫或盘子。11北方人冬天最爱吃的砂锅烩菜,简单又全面。小窍门没有高汤就加水。

在天气比较炎热的时期,人们都会想要吃一些清淡的食物。苦瓜,便属于清淡食物中的一种,喜欢吃苦瓜的人也是比较多的。夏天用粥搭配上苦瓜,吃起来可谓是又爽口又清暑。吃苦瓜有何好处呢?以下小编会为大家介绍到苦瓜的功效,让我们一起来更好的了解下苦瓜吧!苦瓜的功效1.苦瓜的营养功效(1)苦瓜具有消暑的作用,大家在夏季的时候可以常吃,而且苦瓜的作法也比较多,它本身所带有的味道就比较清新。(2)苦瓜中所带有的维生素C的含量很高,可以提升到人体的免疫能力,保护到心脏的作用。(3)苦瓜的苦瓜素被大家称之为脂肪杀手,因为苦瓜可以让脂肪还有多糖减少,从而起到减肥的作用,想要减肥的人们,可以常吃一些苦瓜类的食材。(4)苦瓜中含有着皂甙,这种元素是可以起到保护骨头的作用,对老年人的骨质有着呵护的作用。(5)苦瓜带有着大量的胡萝卜素,这些元素,能够呵护到肌肤,从而起到美白保湿的作用,爱美的女性朋友们,想要皮肤好,可以吃苦瓜。(6)苦瓜的苦味,是可以起到增进食欲的效果的,能开胃。2.苦瓜的坏处(1)苦瓜若是人们一次食用的过多,是会造成拉肚子的后果的,还很容易伤到脾胃,小孩子们还是少吃一些苦瓜为好。(2)苦瓜中带有着一些草酸,这种元素是会影响到人体对钏类物质的吸收,所以苦瓜不宜与豆腐一起食用,若是苦瓜想用凉拌的形式食用,最好是将它给烫一下沸水。苦瓜的功效,以上小编通过一段文字为大家整理到了相关的常识,想必大家也有了一定的了解了。苦瓜要想做得好吃,大家还是需要下一翻功夫的,因为苦瓜,本身就带有着一股苦涩的味道,若是搭配不当,会把苦瓜过浓的苦味给挥发出来的,所以大家需要合理的搭配,才可以把苦瓜过浓的苦味给去除掉。

酱肉白萝卜包子独家线线3896
2张图片“面剂40g左右,一共包了18个包子。菜馅还剩6、7个包子的量,我又烙了7个馅饼。”
食材明细面皮中筋面粉350g低筋面粉150g酵母3g水285g辅料白萝卜690g酱猪肉丁185g煮好的粉条100g大葱碎35g姜蓉10g五香粉适量一品鲜酱油1勺盐6g咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度酱肉白萝卜包子的做法步骤1350克普通面粉,加150克的低筋粉。温水285克,加入酵母3克。成品是18个包子,菜馅有剩余6、7个包子的量。2将肥瘦比3:7的猪肉切小粒(肥肉97克,瘦肉260克)。热锅凉油,先下入肥肉煸炒出油,再下入肉瘦肉,煸炒至瘦肉变色加1勺料酒、1勺酱油,接着加入30g的甜面酱,翻炒均匀收汁。3白萝卜690g擦丝,加入4g盐,拌均后等待10分钟。4挤去萝卜淹出的水128g。挤水后萝卜丝重560克。5将萝卜丝切几刀,切成小段。6准备的材料:挤过水的白萝卜560g,炒好的猪肉185g,大葱碎35克,生姜蓉10克,煮好的粉条100克.7将所有材料倒入盆中拌匀。8加入适量的五香粉和一勺一品鲜酱油,6g的咸盐,最后加入半勺芝麻油拌均。9发酵好的面团非常蓬松,内部气泡充盈。在案板上揉匀排气,切长条。切成40克大小的剂子,按扁,擀成中间厚周围薄的圆片。10在包子皮中放入适量的馅料。11左右手配合,捏折。全部包好后,放温暖处盖布省发。12包子省发至手掂轻盈,开水上锅,上气后,调小火力,保持有蒸汽溢出,蒸15分钟。13关火后,焖三分钟再掀盖出锅。14好吃的酱肉白萝卜包子。

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